Page 15 - Vivir confiadamente con alergias alimentarias

Alérgenos prioritarios

CANADA

Leche Huevos Frutos secos Maní Trigo Semillas de
de árbol (cacahuate) SOYA mostaza

Pescado* Crustáceos- Moluscos * Sulfitos Sésamo
Mariscos*
*Productos del mar

ESTADOS UNIDOS

Leche Huevos Frutos Maní Trigo Pescado* Crustáceos- SOYA
secos de (cacahuate) Mariscos*

árbol

Actividades para leer las etiquetas Descargue el
ejercicio de lectura
• E lija algunos paquetes de comida de su cocina y lea las etiquetas de etiquetas desde
con cuidado. Esta es una manera fácil para practicar cómo leer las www.allergysupportcentre.ca y
etiquetas. Recuerde mirar si hay avisos de precaución, que a veces www.allergyhome.org
se encuentran después de la lista de ingredientes. (en inglés)

• Tómese más tiempo para hacer las compras ya que así puede leer
las etiquetas con cuidado. A medida que se haga familiar con los
diferentes productos, leer las etiquetas se transformará en un
hábito y hacer las compras le tomará menos tiempo.

Las fábricas productoras de alimentos eligen cuándo
usar avisos de precaución. No están obligadas por la ley.
También pueden elegir cuándo declarar “libre de alérgenos”
en sus paquetes; como “libre de cacahuate (maní)” o
“libre de leche”.

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