Page 37 - Vivir confiadamente con alergias alimentarias

• S ea cauteloso con los postres ya que muchas veces contienen alérgenos comunes y tienen
además un riesgo alto de contaminación cruzada (ej. maní (cacahuate), nueces, leche, huevo,
soya y trigo).

• S i duda de que pueden preparar una comida sin riesgo para su hijo, busque otro restaurante.
• Haga saber al restaurante si han hecho un buen trabajo preparando una comida libre de

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Enseñar a los niños

• Juegue a ordenar comida y tome turnos con su hijo. Usted puede ser el mozo o el
cocinero, mientras su hijo le cuenta sobre sus alergias alimentarias y le hace
preguntas. Así él puede practicar en la casa antes de que sea lo suficientemente
mayor como para ordenar por su cuenta.

• S i el niño es mayor, use menús de restaurantes con entrega a domicilio o busque
menús en internet. Pregúntele a su hijo qué le gustaría ordenar y ayúdele a pensar en
preguntas para hacer al restaurante.

• Si su hijo está listo para hacerlo, déjelo que hable por sí solo y haga preguntas en el
restaurante. Esta experiencia va a incrementar sus habilidades y su seguridad, mientras
usted está con él para darle apoyo. Cuando sea mayor va a comer fuera con los amigos.
Prepárelo ahora para el futuro con habilidades sólidas y confianza en sí mismo.
• Recuerde agradecer al personal del restaurante cuando sea de ayuda.

• Enséñele a su hijo: No epinefrina = No comida

Siempre tenga a mano el auto-inyector de su hijo. No epinefrina = No comida.

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